La fatiga por azúcar

Sobre el libro La fatiga por azúcar de publicado por Neko Books al 2025:

Llega el gran bestseller de Japón, un libro que te brinda los conocimientos y trucos para resolver la fatiga por azúcar y ganar más energía en tu día a día. ¿Te invade el sueño después de comer? ¿Pierdes la concentración con facilidad o te sientes irritable sin razón aparente? Podrías estar experimentando lo que el Dr. Satoru Yamada denomina «fatiga por azúcar», un problema causado por los picos y caídas bruscas de glucosa en sangre debido al consumo excesivo de carbohidratos, incluso en alimentos que parecen saludables. La fatiga por azúcar es una guía práctica para alcanzar un mejor estado de salud controlando la glucosa sin el estrés de seguir una dieta estricta. El Dr. Yamada afirma que es posible disfrutar de la comida rápida y los postres, siempre que sepas cómo consumirlos de manera adecuada.