Res com un bon llibre

Escribir gastronomía

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Editorial: Col & Col

Pàgines: 228

Any: 2024

EAN: 9788419483492

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La mejor escritura gastronómica en español en un volumen que demuestra que el oficio sigue latiendo y que la gastronomía es un gran lenguaje que nos permite explicarnos. Lo hace a través de historias que recorren restaurantes, ingredientes, territorios, personas e ideas firmadas por nombres como los de Leila Guerriero, Rosa Montero, Tamara Tenenbaum, Marc Casanov ...

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