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Sobre el libro Eat me Raw de publicado por GAIA al 2017:
"En esta obra encontrarás:
• Más de 100 deliciosas recetas crudiveganas de elaboración fácil y rápida.
• Recomendaciones para hacer la compra y adoptar gradualmente un estilo de vida más saludable.
• Una tabla de alimentos básicos para la alimentación crudivegana.
• Técnicas detalladas de remojo, germinación y deshidratación.
• Indicaciones sobre cómo combinar alimentos.
• Un menú para 21 días con recetas de desayunos, comidas, cenas, postres y snacks dulces y salados.
• Una guía detallada para que aprendas a depurar tu cuerpo con líquidos..."
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