El sabor de Tailandia

El sabor de Tailandia pone a su alcance los sabores frescos y exóticos de una de las mejores cocinas del mundo. Esta fabulosa colección de recetas, todas acompañadas de magníficas fotografías, es tan variada como el propio país. Junto a los tentempiés y la comida callejera, recoge platos históricos de la realeza tailandesa, sopas, ensaladas y currys, e incluso una selección de postres y refrescantes dulces.

Esta guía culinaria se completa con indicaciones sobre ingredientes característicos de la cocina tailandesa, como la lima y el esquenanto, los chiles o la pasta de langostinos y la salsa de pescado.

La comida tailandesa está pensada para compartir, y este libro se convertirá en una indispensable fuente de sensacionales recetas para disfrutar con familiares y amigos.