La cuina dels pescadors de Sant Pol

El que teniu a les mans no té pretensions de ser un llibre de cuina, ni d´ensenyar a cuinar a ningú. És més aviat un receptari que recull el llegat gastronòmic dels pescadors de Sant Pol i, per extensió, de la resta del poble, amb la vocació de conservar-lo i difondre´l. Les santpolenques Ester Roig i Mariona Vila han sabut entrar a les cases, guanyar-se la confiança de les seves mestresses o bé dels antics pescadors, per oferir-nos aquest recull curosament amanit amb les il·lustracions d´Esther Carbonell. Un llibre amb plats senzills i econòmics per al dia a dia...