Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes. Dulces y sa
Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes. Dulces y sa
80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos de siempre, como el pastel de fudge de chocolate y la tarta Bakewell, los clásicos selectos de todo el mundo, además de otras recetas que aumentarán sus destrezas, como los coloridos macarons y el pan de masa madre.
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