Res com un bon llibre
Colman Andrews

Reinventar la Cocina. Un viaje incesante por la gastronomía

Reinventar la Cocina. Un viaje incesante por la gastronomía

Colman Andrews

Reinventar la Cocina. Un viaje incesante por la gastronomía

Traducció: Lucy Hayes

Editorial: Phaidon

Pàgines: 240

Any: 2011

EAN: 9780714861234

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Andrews, Colman
Reinventar la Cocina. Un viaje incesante por la gastronomía
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Sobre el libro Reinventar la Cocina. Un viaje incesante por la gastronomía de Colman Andrews publicado por Phaidon al 2011:

Primera y única biografía exhaustiva hasta la fecha de Ferran Adrià (1962), el mejor cocinero del mundo
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