La heladería en casa
La heladería en casa
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Además de una completa introducción a la historia de los helados y sus métodos de elaboración, aprenderás paso a paso a preparar:
Helados tradicionales y de creación
Sorbetes de frutas
Mousses y pralinés
Cremas frías y tarrinas
Pasteles fríos
Granizados
Salsas y toppings para aderezar y decorar
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