L´abadia de Northanger
L´abadia de Northanger
Sobre el llibre L´abadia de Northanger de Jane Austen publicat per Viena al 2022:
En aquest recull d’entrevistes, Josep Lladonosa parla de la cuina a casa nostra, de la professió de cuiner, i tambe de la transformació social, cultural i política que ha experimentat durant els anys en que va exercir aquesta professió. Al llarg de les converses, no s’està d’evocar els aspectes mes crus de la seva vida, de dirigir crítiques irades a l’evolució —segons ell, aberrant, destinada principalment a enlluernar la clientela per justificar una factura desproporcionada— de la professió, ni de reivindicar-se com un treballador de la cuina que s’esforça a difondre el patrimoni culinari català...Altres llibres de Jane Austen
Altres persones que han llegit L´abadia de Northanger de Jane Austen han escollit
