L´Alberginia
L´albergínia. Deu receptes fàcils per cuinar l´albergínia explicades per Núria Bàguena, escriptora, professora d´alimentació i comissària de diverses exposicions sobre cuina. Amanida, al forn per menjar-la calenta o en forma de púding per quan fa calor i vénen de gust els plats freds, entre diverses possibilitats d´assaborir aquesta verdura típica del nostre país, però també de moltes altres cultures, com s´explica al pròleg. Idees pràctiques per solucionar primers i segons plats, sense embolics ni pressupostos elevats.
Altres títols de Núria Bàguena
Altres lectors que han llegit L´Alberginia, han escollit
Els llibres més venuts
