Il brodo indiano
Il brodo indiano
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Rep-lo a casa en una setmana per Missatger o Eco Enviament*Sobre el libro Il brodo indiano de Piero Camporesi publicado por Garzanti al 1998:
Nell´Europa del Settecento, il capriccio esotico per il caffè e per il "brodo indiano", cioè per il cioccolato, sono uno dei segni di una profonda trasformazione della moda, del gusto, delle buone maniere, alimentata dalle nuove tendenze filosofiche e, in generale, dalla modernizzazione del vivere sociale.Altres llibres de Piero Camporesi
Camporesi, Piero
Food and Folklore: Culinary practices and popular culture in Euro
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