Cocina murciana
Cocina murciana
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La autora nos explica en este libro lo mucho que sabe sobre la cocina murciana, una de las gastronomías más injustamente olvidadas del país. Centenares de recetas variadas: entretenimientos, salsas, ensaladas, sopas y cremas, verduras, arroces, huevos, legumbres, pescados, carnes, aves, varios, dulces y postres, bebidas y helados.
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