Res com un bon llibre
Atsuko Ikeda

Sushi

Sushi

Atsuko Ikeda

Sushi

Editorial: Omega

Pàgines: 160

Any: 2018

EAN: 9788428216937

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Ikeda, Atsuko
Sushi
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Sobre el libro Sushi de Atsuko Ikeda publicado por Omega al 2018:

Mas de sesenta recetas de sushi, desde los platos tradicionales hasta ideas modernas creativas. La profesora Atsuko Ikeda considera que el secreto de un buen sushi radica en su simplicidad, y en este libro le guía paso a paso en el proceso de preparar sushi, combinando las tecnicas clasicas con nuevos enfoques para ofrecerle versiones accesibles y evolucionadas del sushi que todos nosotros conocemos y adoramos.

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