Res com un bon llibre
Clémence Leleu
Anna Shoji

Cantina japonesa

Cantina japonesa

Clémence Leleu

Anna Shoji

Cantina japonesa

Editorial: Cinco tintas

Pàgines: 304

Any: 2024

EAN: 9788419043498

Compartir en redes
39,95 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*
Rep-lo a casa en 2-4 dies per Missatger o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Leleu, Clémence
Cantina japonesa
39,95 €
Disponible ara a:
  • - La Central (c/ Mallorca)
Demana'l i vine a buscar-lo
En 2-4 dies:
Barcelona
  • - La Central del Raval
  • - La Central de Consell de Cent
Madrid
  • - La Central de Callao
  • - La Central del Museo Reina Sofía

Sobre el libro Cantina japonesa de Clémence Leleu i Anna Shoji publicado por Cinco tintas al 2024:

Tokio, Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... ¡Embárcate en un periplo culinario por todo Japón! 50 reportajes que te descubrirán la cultura culinaria del archipiélago nipón. Clémence Leleu te presentará a apasionados artesanos de Okinawa; a una cocinera ainu que lucha por conservar las recetas de sus antepasados y a restauradores callejeros de Fukuoka. A todos los impulsa una misma pasión: mantener viva la cocina a diario sin sacrificar la excelencia. 60 recetas de la chef y horticultora Anna Shoji con las que explorarás las múltiples facetas de la gastronomía japonesa, te maravillarás ante sabores diversos y experimentarás la sutil fusión entre el sabor japonés y los ingredientes locales de temporada.

Altres persones que han llegit Cantina japonesa de Clémence Leleu i Anna Shoji han escollit

Yakumanka. La cocina peruana de una cebichería por el mundo - Ferraro, Agustín Ferraro, Agustín Yakumanka. La cocina peruana de una cebichería por el mundo
El cielo de la selva - Vilar Madruga, Elaine Vilar Madruga, Elaine El cielo de la selva
My Lesbian Novel - Gladman, Renee Gladman, Renee My Lesbian Novel
Masking Tape 039 Snowman - Masking Tape 039 Snowman
Carmilla - Le Fanu, Sheridan Le Fanu, Sheridan Carmilla
La casa del ratolins - Schaapman, Karina Schaapman, Karina La casa del ratolins
Intermezzo - Rooney, Sally Rooney, Sally Intermezzo
Crideu la mort errant, dieu-me on va - Vicens, Antònia Vicens, Antònia Crideu la mort errant, dieu-me on va
The Unseen Saul Leiter - Leiter, Saul Leiter, Saul The Unseen Saul Leiter
A casa teníem un himne - Climent, Maria Climent, Maria A casa teníem un himne
Perla - Hughes, Sian Hughes, Sian Perla
La casa limón - Oproae, Corina Oproae, Corina La casa limón
Los peligros de fumar en la cama - Enriquez, Mariana Enriquez, Mariana Los peligros de fumar en la cama
Hilma af Klint - Hilma af Klint
Tesis sobre una domesticación - Sosa Villada, Camila Sosa Villada, Camila Tesis sobre una domesticación
Ocellets - Nin, Anaïs Nin, Anaïs Ocellets
Aiguagim - rústica - Sáez, Marina Sáez, Marina Aiguagim - rústica
La familia Karnowsky - Singer, Israel Yehoshúa Singer, Israel Yehoshúa La familia Karnowsky
Un momento de ternura y de piedad - Cuevas, Irene Cuevas, Irene Un momento de ternura y de piedad
James - Everett, Percival Everett, Percival James
Intermezzo - Rooney, Sally Rooney, Sally Intermezzo
El temps de la collita - Blazevic, Magdalenta Blazevic, Magdalenta El temps de la collita
Memorial Drive - Trethewey, Natasha Trethewey, Natasha Memorial Drive
Nosotros en la noche - Haruf, Kent Haruf, Kent Nosotros en la noche
El dia d´Any Nou - Wharton, Edith Wharton, Edith El dia d´Any Nou
M. La hora del destino - Scurati, Antonio Scurati, Antonio M. La hora del destino
Panza de burro - Abreu, Andrea Abreu, Andrea Panza de burro
Natica Jackson - O´Hara, John O´Hara, John Natica Jackson
Un gat negre al jardí - Zurrón, Irene Zurrón, Irene Un gat negre al jardí
La Herencia - Hjorth, Vigdis Hjorth, Vigdis La Herencia
La nit ovípara - Sevilla Paris, Maria Sevilla Paris, Maria La nit ovípara
Papallones negres - Morris, Priscilla Morris, Priscilla Papallones negres
Once tipos de soledad - Yates, Richard Yates, Richard Once tipos de soledad
Mi marido - Ventura, Maud Ventura, Maud Mi marido
Middlesex - Eugenides, Jeffrey Eugenides, Jeffrey Middlesex
Te elige - July, Miranda July, Miranda Te elige
Calabobos - Mario, Luis Mario, Luis Calabobos
Els grans optimistes - Makkai, Rebecca Makkai, Rebecca Els grans optimistes
Mártir! - Akbar, Kaveh Akbar, Kaveh Mártir!
Gent normal - Rooney, Sally Rooney, Sally Gent normal
Un amor - Mesa, Sara Mesa, Sara Un amor
La mala costumbre - Portero, Alana S. Portero, Alana S. La mala costumbre
Más allá del ancho Misuri - Devoto, Bernard Devoto, Bernard Más allá del ancho Misuri
El fantasma de Anya - Brosgol, Vera Brosgol, Vera El fantasma de Anya
El devorador de calabazas - Mortimer, Penelope Mortimer, Penelope El devorador de calabazas
Presas fáciles - Prado, Miguelanxo Prado, Miguelanxo Presas fáciles
PRESENCIAL Enajenadas: en los márgenes de la cordura - Coord. Elena del Pozo Coord. Elena del Pozo PRESENCIAL Enajenadas: en los márgenes de la cordura
La casa de la playa - Pinel, Víctor L. Pinel, Víctor L. La casa de la playa
Ortega y Pacheco deluxe, 2 - Vera, Pedro Vera, Pedro Ortega y Pacheco deluxe, 2
Tres noches - Wright, Austin Wright, Austin Tres noches
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter