Res com un bon llibre
A. J. Liebling

Apetito por París. Recuerdos de un bon vivant

Apetito por París. Recuerdos de un bon vivant

A. J. Liebling

Apetito por París. Recuerdos de un bon vivant

Traducció: Ana Isabel Sánchez

Editorial: Catedral

Pàgines: 285

Any: 2022

EAN: 9788418800078

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Sobre el libro Apetito por París. Recuerdos de un bon vivant de A. J. Liebling publicado por Catedral al 2022:

Ningún autor ha escrito con más entusiasmo sobre la comida que A. J. Liebling. Apetito por París (1962), el último libro del gran escritor neoyorquino, es un sugerente relato de su éducation sentimentale en la cocina francesa entre los años 1926 y 1927, cuando personajes de la talla de Ernest Hemingway y Gertrude Stein forjaron su leyenda en los cafés parisinos. Lo que debía ser un viaje de estudios se convirtió al poco en un mero pretexto para dejarlo todo y ponerse a lo que verdaderamente importaba: el fino arte del comer. Los restaurantes cercanos a la riba del Sena se convirtieron en su hogar parisino, los perfumados vinos de mesa en sus constantes compañeros, la rica cocina francesa en toda una prueba de su formidable apetito...

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