Cocina asiática. Cocina japonesa-coreana-tailandesa-vietmanita

Sobre el libro Cocina asiática. Cocina japonesa-coreana-tailandesa-vietmanita de Julian Metcalfe i Blanche Vaughan publicado por Omega al 2015:

Una guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía. Encuentre 100 recetas de inspiración asiática de sopas, ensaladas, pasta y sushi, además de platos favoritos como el teriyaki, los platos de arroz integral o los tés h elados Platos con menos de 300 calorías por ración y que requieren menos de 30 minutos para prepararse y cocinarse.