Pasión por el chocolate
Pasión por el chocolate
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Este libro recoge los secretos de este delicioso manjar, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.
De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón del chocolate desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.
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