Pasión por el chocolate

Sobre el libro Pasión por el chocolate de Adriana Ortemberg publicado por OCEANO al 2003:

Este libro recoge los secretos de este delicioso manjar, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón del chocolate desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.