Ensaladas, entrantes y guarniciones

Las ensaladas son mucho más de lo que puedes imaginar. Pueden servirse como entrante, guarnición o plato único. Este libro te ofrece una gran variedad de recetas deliciosas, así como consejos y trucos para conseguir resultados espectaculares. en él encontarás todo lo que necesitas saber sobre las salsas, los condimentos y los ingredientes -verduras, pescados, mariscos, carnes, pasta, arroz- qeu puedes utilizar para darles tu toque personal.