Name: Jean-François Piège
Price: 58.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Piège, Jean-François
ISBN: 9782081314887

Jean-François Piège

Editorial: Flammarion

Pàgines: 339

Any: 2013

EAN: 9782081314887

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Sobre el libro Jean-François Piège de Jean-François Piège publicado por Flammarion al 2013:

Des recettes élaborées par le chef étoilé : asperges blanches des landes, crème de raifort saumon fumé, feuille de cacahuète au condiment anisé, foie de lotte confit givré, radis rose et chips croustillante aux herbes sauvages, merlu aux carottes, cabillaud nacré au beurre demi-sel, poularde de Bresse au jus de morilles, crème aux oeufs à la bergamote, etc.