Best Of Guy Savoy

À l´aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l´univers de ce grand chef cuisinier : « Poêlée de moules et mousserons, jus « terre et mer » », « Bar en écailles grillées aux épices douces, « Souris d´agneau à la broche, gratin de macaroni », « Clafoutis aux cerises ».