Res com un bon llibre
Tim Spector

Alimentarse sin engaños

Alimentarse sin engaños

Tim Spector

Alimentarse sin engaños

Traducció: Borja Folch

Editorial: RBA

Pàgines: 334

Any: 2022

EAN: 9788491879527

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Spector, Tim
Alimentarse sin engaños
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Sobre el libro Alimentarse sin engaños de Tim Spector publicado por RBA al 2022:

¿La sal es tan mal para la salud como nos cuentan? ¿y el pescado tan bueno? ¿Hacer ejercicio adelgaza? ¿El desayuno es realmente la comida más importante del día? ¿Es bueno eliminar el gluten de la dieta? ¿Hay alguna evidencia que el café sea malo para la salud? A través de su investigación científica pionera, Tim Spector acaba con estos mitos y debate las noticias falsas sobre los alimentos. Alimentarse sin engaños explora la escandalosa falta de base científica que hay detrás de muchas recomendaciones dietéticas tanto médicas como gubernamentales, y cómo la industria alimentaria domina estas políticas y nuestras elecciones.

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