La cocina dulce (+dvd)

Sobre el libro La cocina dulce (+dvd) de Paco Torreblanca publicado por Temas de Hoy al 2007:

Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. Nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa, fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles (entre los que se encuentra el pastel gianduja real, tarta nupcial de la boda del príncipe Felipe y doña Letizia), sus riquísimos postres y los exquisitos bombones y trufas son una muestra de estos dulces artesanos, sencillos y asequibles que sorprenden y estimulan los paladares.