La Cuina del Codony

La Cuina del Codony
10,00 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*
El present colum acull les receptes acollides en el transcurs de la fira del codony dels anys 2003 i 2005. Es tracta d´un receptari ben variat que proposa el codony com a ingredient principal o d´acompanyament en una colla de plats que, de ben segur, ens faran apreciar encara més aquest fruit tan nostre.
El pròleg de Jaume Fàbrega i la presentació de Francisco José Berral de la Rosa ens contextualitzen, historicament, el seu ús a la cuina i ens presenten les seves virtuts nutricionals i salutíferes.