Grans receptes per a cuines petites

Sobre el llibre Grans receptes per a cuines petites de Marta Carnicero Hernanz publicat per Plaza & Janes al 2013:

Tenir una cuina petita no vol dir que haguem de cuinar poc ni de menjar malament. És innegable, però, que hi ha receptes més adequades que daltres: convé que preparem els plats amb pocs ingredients, de manera senzilla i sense embrutar gaires estris.En aquest llibre trobareu una bona colla de receptes daquesta mena. També hi trobareu algun plat un xic més laboriós, perquè tenir una cuina petita no ha destar renyit amb allò que en diem fer un"extra"de tant en tant, si el plat sho val i disposem de temps i ganes.Quan no tenim massa espai, lorganització és fonamental. Per això Marta Carnicero proposa un ampli apartat dedicat a recursos per assortir la cuina i us ofereix un seguit de receptes de preparacions bàsiques i versàtils, moltes de les quals es poden elaborar amb antelació i conservar al frigorífic o al congelador. Algunes de les receptes que presenta estan pensades per a una persona; daltres, per a dues, i daltres (les més festives, o més adequades per compartir o convidar) per a quatre comensals.Delicioses receptes per menjar bé, de manera variadai sense complicacions.