El secret més ben guardat

Sobre el llibre El secret més ben guardat de Marc Casabosch Estévez publicat per Ara llibres al 2015:

A El secret més ben guardat trobareu més d’una vintena de rutes boletaires repartides per tot el territori català, amb mapes, explicacions detallades dels millors boscos i racons, fotografi es i comentaris de les nostres experiències, bolets més freqüents, els millors mesos de l’any per trobar-los i, fi ns i tot, l’agosarada informació dels secrets de cada zona. En aquesta edició especial, la cuina del restaurant Sala aporta el millor receptari per gaudir dels plats més exquisits fets, és clar, amb els bolets del vostre cistell. Una trentena de receptes senzilles i delicioses que parlen de la tradició i l’esperit creatiu de la nostra cuina d’avui i de sempre...