L´agricultura ecològica a la Comunitat Valenciana

La crisis alimentaria en Europa es la principal motivación que ha llevado a plantear alternativas de solución, algunas de las cuales se recogen en este libro, para el modelo agrolimentario actual desde la agricultura ecológica, tomando nota de los ejemplos de otros países europeos que le han dotado de una fuerte impresión y ha definido unas políticas claras de apoyo.