Un poisson hors de l´eau

Le narrateur n´a pas de nom, il approche de ses quarante-quatre ans, un chiffre réversible. Scientifique de formation, il est devenu grutier, tout en gardant son intérêt pour la civilisation et la littérature gréco-latines. Il joue au poker comme d´autres joueraient à la roulette, et collectionne de précieux poissons d´aquarium. Le souvenir de deux femmes autrefois aimées continue de le hanter. La rencontre avec Robert, un cuisinier proche de la retraite, spécialiste des sauces, va l´éveiller à la possibilité d´une nouvelle vie, qui le sorte de ses obsessions et de ses remords.