Res com un bon llibre

La cuina vegetariana moderna

La cuina vegetariana moderna

La cuina vegetariana moderna

Editorial: Cossetania

Pàgines: 224

Any: 2023

EAN: 9788413563053

18,90 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament* Pots recollir-lo en 3/4 dies a les nostres llibreries
PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D´UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d´un segle després de ser escrita (1912), d´aquesta obra d´Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment que ja a començament del segle XX fos sensible als incipients moviments naturalistes que tenien com a objectiu fonamental la millora de la salut de les persones. INTRODUCCIÓ DE TONI MASSANÉS

Subscriu-te a la nostra newsletter