¡Pasta! Fresca, simple y deliciosa

Sobre el libro ¡Pasta! Fresca, simple y deliciosa de Valéry Drouet i Pierre-Louis Viel publicado por Ullmann al 2015:

Los gourmets más hambrientos e impacientes encontrarán en la obra Pasta más de 50 deliciosas recetas de pasta fresca y seca. Todas ellas son de alta calidad culinaria y muchas se preparan en unos minutos. La enorme variedad de formas, texturas, colores y sabores de la pasta hacen de ella el ingrediente ideal para entremeses, ensaladas y platos principales de carne, marisco o verduras, e incluso para postres (¡raviolis rellenos de chocolate!). Las recetas de gratinados, raviolis y espaguetis forman ya parte de nuestra vida diaria, y este libro les resultará indispensable a todos los amantes de la comida sencilla, pero deliciosa. El chef francés Valéry Drouet es colaborador habitual de las secciones dedicadas a temas gastronómicos de varias revistas femeninas, autor de numerosos libros de cocina y estilista culinario para publicidad.