Res com un bon llibre
Luis Lera Collantes

Lera. Gastronomía, Cultura y Caza

Lera. Gastronomía, Cultura y Caza

Luis Lera Collantes

Lera. Gastronomía, Cultura y Caza

Editorial: Montagud

Pàgines: 444

Any: 2022

EAN: 9788472121843

Compartir en redes
145,00 €
Envío gratis
ENVIAMENT GRATUÏT*

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Lera Collantes, Luis
Lera. Gastronomía, Cultura y Caza
145,00 €
Pots recollir-lo en 2 / 3 dies a les nostres llibreries

Sobre el libro Lera. Gastronomía, Cultura y Caza de Luis Lera Collantes publicado por Montagud al 2022:

El restaurante hotel Lera es el resultado de la evolución del Mesón El Labrador, la casa de comidas que la familia Lera fundó en 1973, dedicada a redescubrir la cocina tradicional castellana con un estilo muy personal. Desde 2008, con el cambio generacional y Luis Lera en la dirección, se apuesta por mantener viva la herencia culinaria y por enriquecer el recetario con la aplicación de nuevas técnicas.

Altres persones que han llegit Lera. Gastronomía, Cultura y Caza de Luis Lera Collantes han escollit

Larousse Gastronomique en español - AAVV AAVV Larousse Gastronomique en español
La cuina modernista. Obrers, menestrals, burgesos i indians - Fàbrega, Jaume Fàbrega, Jaume La cuina modernista. Obrers, menestrals, burgesos i indians
Casa Marcial - AAVV AAVV Casa Marcial
Central. Virgilio Martínez - Martínez, Virgilio Martínez, Virgilio Central. Virgilio Martínez
México de adentro hacia afuera - Olvera, Enrique Olvera, Enrique México de adentro hacia afuera
Etxebarri - Arginzoniz, Bittor Arginzoniz, Bittor Etxebarri
Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang - Chang, David Chang, David Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang
Abonament Val regal (F. Collserola) - - - Abonament Val regal (F. Collserola)
First Trainer 2 Six Practice Tests with Answers with Resources Download with eBook - aavv aavv First Trainer 2 Six Practice Tests with Answers with Resources Download with eBook
le grand livre de la charcuterie: Terrines, saucisses, pâtés en c - Nicolas, Arnaud Nicolas, Arnaud le grand livre de la charcuterie: Terrines, saucisses, pâtés en c
Serpentines BARCELONA - Serpentines BARCELONA
Lápiz DOS PUNTAS - Lápiz DOS PUNTAS
Libreta Grande fondo Rosa - Libreta Grande fondo Rosa
*CL Blade Mini Cutter PINK - *CL Blade Mini Cutter PINK
2018 Agenda Gold Piña 12x17 - 2018 Agenda Gold Piña 12x17
DVD - El Bulli, historia de un sueño - Castellano Castellano DVD - El Bulli, historia de un sueño
Coco - Coco
Noma. Tiempo y espacio en la cocina nórdica - Redzepi, René Redzepi, René Noma. Tiempo y espacio en la cocina nórdica
Mugaritz - Aduriz, Andoni Luis Aduriz, Andoni Luis Mugaritz
Where Chefs Eat. A Guide to Chefs´ Favourite Restaurants - Warwick, Joe Warwick, Joe Where Chefs Eat. A Guide to Chefs´ Favourite Restaurants
Chopsticks. A Cultural and Culinary History - Wang, Q. Edward Wang, Q. Edward Chopsticks. A Cultural and Culinary History
How to make coffee. The science behind the bean - How to make coffee. The science behind the bean
Guía roja España-Portugal 2010. Cien Años - AAVV AAVV Guía roja España-Portugal 2010. Cien Años
Graphic Masterpieces of Yakov G. Cherkinov - Graphic Masterpieces of Yakov G. Cherkinov
Izakaya - Izakaya
Ferran Adrià: el mag de El Bulli - AAVV AAVV Ferran Adrià: el mag de El Bulli
Vinos naturales en España - Gómez Pallarès, Joan Gómez Pallarès, Joan Vinos naturales en España
La fisiología del gusto - Brillat-Savarin, Jean-Anthelme Brillat-Savarin, Jean-Anthelme La fisiología del gusto
Destilados - Harrison, Joel Harrison, Joel Destilados
Bebidas artesanas: Más de 100 recetas con y sin alcohol para prep - Wildsmith, Lindy Wildsmith, Lindy Bebidas artesanas: Más de 100 recetas con y sin alcohol para prep
A la caça de l´ovella - Murakami, Haruki Murakami, Haruki A la caça de l´ovella
El Club de los Gourmets - Tanizaki, Junichiro Tanizaki, Junichiro El Club de los Gourmets
China: cocinas del mundo - Wang, Xiao Hui Wang, Xiao Hui China: cocinas del mundo
Todo el sabor de Tailandia - Morris, Sallie Morris, Sallie Todo el sabor de Tailandia
112 vinos para el 2012 - Seijas, David Seijas, David 112 vinos para el 2012
Gastronomía: historia del paladar - AAVV AAVV Gastronomía: historia del paladar
Te cuento en la cocina. Libro de cocina Ferran Adrià / Disney - Adrià, Ferran Adrià, Ferran Te cuento en la cocina. Libro de cocina Ferran Adrià / Disney
Dream Color - Trechas, Sotiris Trechas, Sotiris Dream Color
La cuina japonesa del kabuki - Bellver, Juan Manuel Bellver, Juan Manuel La cuina japonesa del kabuki
La cocina de los valientes - Arenós, Pau Arenós, Pau La cocina de los valientes
Nobu West - Edwards, Mark Edwards, Mark Nobu West
El Principito (acuarelas) - Saint-Exupéry, Antoine de Saint-Exupéry, Antoine de El Principito (acuarelas)
Cocina japonesa - Kazuko, Emi Kazuko, Emi Cocina japonesa
Wagamama - Arnold, Hugo Arnold, Hugo Wagamama
Valeria en blanco y negro - Benavent, Elísabet Benavent, Elísabet Valeria en blanco y negro
Valeria al desnudo 4 - Benavent, Elísabet Benavent, Elísabet Valeria al desnudo 4
Lunario 2016 - Gros, Michel Gros, Michel Lunario 2016
El secreto de la cocina japonesa - Sekiguchi, Ryoko Sekiguchi, Ryoko El secreto de la cocina japonesa
Cuina medieval catalana - Thibault i Comalada, Eliana Thibault i Comalada, Eliana Cuina medieval catalana
La cuinera catalana (receptari anònim del segle XIX) - AAVV AAVV La cuinera catalana (receptari anònim del segle XIX)
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter