Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang
Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang
28,00 €
Rep-lo a casa en 2-4 dies
per Missatger
o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo
Sobre el libro Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang de David Chang publicado por Neoperson al 2017:
El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma. En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés) descubrirás las recetas, historias, anécdotas, pasiones y peculiar personalidad de Dave Chang, considerado actualmente uno de los mejores chefs del planeta. Los platos más emblemáticos de sus restaurantes de Nueva York, como son el Ramen Momofuku, el Bao de cerdo o las Virutas de foie gras, son fruto de su obsesión por la receta perfecta de ramen y de su devoción por el cerdo, la comida coreana y la técnica de las grandes recetas clásicas...Altres llibres de David Chang
Chang, David
Krishna, Priya
Cocinando en casa. O cómo aprendí a despreocuparme de las recetas
29,90 €
Chang, David
Krishna, Priya
Cooking at Home: Or, How I Learned to Stop Worrying About Recipes
36,50 €
ENVIAMENT GRATUÏT*
Altres persones que han llegit Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang de David Chang han escollit
El llibre Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang de David Chang pertany a la matèria
Els llibres més venuts de la matèria
