Res com un bon llibre
José Andrés
Matt Goulding

Verduras sin límites

Verduras sin límites

José Andrés

Matt Goulding

Verduras sin límites

Editorial: Planeta

Pàgines: 359

Any: 2019

EAN: 9788408217992

Compartir en redes
26,90 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Andrés, José
Verduras sin límites
26,90 €
Pots recollir-lo en 2 / 3 dies a les nostres llibreries

Sobre el libro Verduras sin límites de José Andrés i Matt Goulding publicado por Planeta al 2019:

José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal. El objetivo de este libro es mostrarnoscómo podemos comer más verduras de las formas más diversas y satisfactorias posibles. En Verduras sin límites encontraremoslas recetas, los trucos y los consejos que se esconden tras los platos que han hecho de José Andrés uno de los chefs más importantes de América: los intensos gazpachos y sangrías; la imponente hamburguesa de tomate corazón de buey; las creaciones mexicanas, de Oriente Medio y modernas que alimentan sus galardonados restaurantes. Y también tendremos a nuestro alcance ideas atrevidas y explosiones de genialidad que nos ayudarán a ver con otros ojos todo el potencial del mundo de las plantas.

Altres persones que han llegit Verduras sin límites de José Andrés i Matt Goulding han escollit

Sollo La cocina de Río. River Cuisine Chef Diego Gallegos - Gallegos, Diego Gallegos, Diego Sollo La cocina de Río. River Cuisine Chef Diego Gallegos
Cocina verde - Rodrigo de la Calle Rodrigo de la Calle Cocina verde
Vegetales a todo color - Adrià, Albert Adrià, Albert Vegetales a todo color
El arte de un buen arroz - Medina, Héctor Medina, Héctor El arte de un buen arroz
El sabor de la familia - Colagreco, Mauro Colagreco, Mauro El sabor de la familia
Cocina madre. Edición tapa blanda - Brugués, Salvador Brugués, Salvador Cocina madre. Edición tapa blanda
Delicious Martha - Sanahuja, Marta Sanahuja, Marta Delicious Martha
Cocinando en casa. O cómo aprendí a despreocuparme de las recetas - Chang, David Chang, David Cocinando en casa. O cómo aprendí a despreocuparme de las recetas
Mi primer libro de cocina vegana - Quinn, Sue Quinn, Sue Mi primer libro de cocina vegana
Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang - Chang, David Chang, David Momofuku. La revolucionaria cocina de David Chang
El cocinero que quieres ser - Baraghani, Andy Baraghani, Andy El cocinero que quieres ser
Biotiful Kids - Sucrée, Chloé Sucrée, Chloé Biotiful Kids
Vademécum de las salsas (Nueva presentación) - Daró, J.M. Daró, J.M. Vademécum de las salsas (Nueva presentación)
Cocottes. Cazuelas y cacerolas - Pérez, Paco Pérez, Paco Cocottes. Cazuelas y cacerolas
The Indian Vegetarian Cookbook - Pant, Pushpesh Pant, Pushpesh The Indian Vegetarian Cookbook
Història de la cuina catalana i occitana. Volum III. Els llegums, - Marqués, Vicent Marqués, Vicent Història de la cuina catalana i occitana. Volum III. Els llegums,
Healthy Kitchen - Pellicer, Xavier Pellicer, Xavier Healthy Kitchen
El Celler de Can Roca. El libro. Redux - Roca, Joan Roca, Joan El Celler de Can Roca. El libro. Redux
On Vegetables. Modern Recipes for the Home Kitchen - Fox, Jeremy Fox, Jeremy On Vegetables. Modern Recipes for the Home Kitchen
Culler de pau - Olleros, Javi Olleros, Javi Culler de pau
Irreductible - Guerrero, Diego Guerrero, Diego Irreductible
Les Moles - Castell, Jeroni Castell, Jeroni Les Moles
Noor. Paco Morales - Morales, Paco Morales, Paco Noor. Paco Morales
Compartir - AAVV AAVV Compartir
Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten´s - Cruz, Jordi Cruz, Jordi Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten´s
Chef - Fornell, Romain Fornell, Romain Chef
Family meal - Adria, Ferran Adria, Ferran Family meal
1460 recetas de verduras para disfrutar las verduras todo el año - Leiz, Karin Leiz, Karin 1460 recetas de verduras para disfrutar las verduras todo el año
Pizzas para llevar - Pizzas para llevar
Etxebarri - Arginzoniz, Bittor Arginzoniz, Bittor Etxebarri
El jardín del Chef - AAVV AAVV El jardín del Chef
Sopes - Fundació Alícia Fundació Alícia Sopes
Les millors receptes de Carles Gaig - Gaig, Carles Gaig, Carles Les millors receptes de Carles Gaig
Los años peligrosos - González Férriz, Ramón González Férriz, Ramón Los años peligrosos
La hipótesis Gaia - Lovelock, James Lovelock, James La hipótesis Gaia
Planeta Aqua - Rifkin, Jeremy Rifkin, Jeremy Planeta Aqua
Psico - Bloom, Paul Bloom, Paul Psico
Occidente - Mac Sweeney, Naoíse Mac Sweeney, Naoíse Occidente
Civilización artificial - Lassalle, José María Lassalle, José María Civilización artificial
La crisis de los insectos - Milman, Oliver Milman, Oliver La crisis de los insectos
Dictadura de la minoría - Levitsky, Steven Levitsky, Steven Dictadura de la minoría
La clínica rebelde. Las vidas revolcionarias de Frantz Fanon - Shatz, Adam Shatz, Adam La clínica rebelde. Las vidas revolcionarias de Frantz Fanon
Ángeles bailando en la cabeza de un alfiler - Ribas, Pepe Ribas, Pepe Ángeles bailando en la cabeza de un alfiler
Naturaleza, cultura y desigualdades - Piketty, Thomas Piketty, Thomas Naturaleza, cultura y desigualdades
Orden mundial - Paredo Pombo, José María Paredo Pombo, José María Orden mundial
Un paseo por el Universo - AAVV AAVV Un paseo por el Universo
La ciencia en cuestión. Disenso, negación y objetividad - Diéguez, Antonio Diéguez, Antonio La ciencia en cuestión. Disenso, negación y objetividad
Inteligencia - roberto colom roberto colom Inteligencia
Ética de la inteligencia artificial - Floridi, Luciano Floridi, Luciano Ética de la inteligencia artificial
La evolución del conocimiento. Repensando la ciencia para el antropoceno - Renn, Jurgen Renn, Jurgen La evolución del conocimiento. Repensando la ciencia para el antropoceno
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter