Barcelona a peu de porc
Barcelona a peu de porc
Barcelona a peu de porc és un llibre que neix de la dèria d´en Ricard Martín, periodista especialitzat en gastronomia, d´entaular-se en llocs on es mengen plats deliciosos de la cuina casolana tradicional a preus populars. S´hi aglutinen una cinquatena de capítols sobre adreces tradicionals i populars -cases de menjars, bars i bodegues- que tracten exquisidament la seva carn i el sofregit. I on és possible entaular-se, en la majoria dels casos, per un límit de 16 . Tanca el llibre un recull de receptes de cuina de fonda explicades pels mateixos cuiners de les cases de menjars.
Altres títols de Ricardo Martín
Altres lectors que han llegit Barcelona a peu de porc, han escollit
Els llibres més venuts
