Carnes y aves que no engordan

Sobre el libro Carnes y aves que no engordan de Michel Montignac publicado por Edicions 62 al 2010:

Introducción al método Montignac a través de un exquisito recetario de carnes. Este es un libro que forma parte de una serie de recetarios que intentan poner en práctica el método Montignac de un modo fácil y con unas recetas sabrosas y apetecibles. El método Montignac se basa en un nuevo concepto de la dieta, saludable y nutricionalmente muy compensado que permite mantener la línea sin esfuerzo y agradablemente. Se dirige a todas aquellas personas que deseen comer sano, pero sin perder el placer que la comida puede representar. El libro empieza explicándonos la filosofía de la dieta, los pasos que hay que seguir e inmediatamente continúa con muchas recetas basadas en todo tipo de carnes que harán las delicias de quienes las preparen.