La tòfona. Com preparar-la 10 vegades.
La tòfona. Com preparar-la 10 vegades.
Editorial: SD
EAN: 9788493537715
6,95 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament*
La tòfona. Oriol Rovira, del restaurant Els Casals de Sagàs, al Berguedà, ha estat Millor Cuiner Jovede l´Any 2004. Al pròleg, descriu la història i algunes anècdotes sucoses, a més de les característiques i peculiaritats de la tòfona. A continuació, 10 receptes per assaborir-la en entrants, segons plats i postres. Unes propostes sofisticades i gustoses.
Altres títols de Oriol Rovira
Els llibres més venuts
