De l´hort al plat
De l´hort al plat
Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l´autèntica cuina del nostre país.
Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d´extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.
Altres títols de Pep Salsetes
Altres lectors que han llegit De l´hort al plat, han escollit
Els llibres més venuts
