Severo Ochoa: de músculos a proteínas

Severo Ochoa: de músculos a proteínas
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Esta biografía científica de Ochoa ofrece las explicaciones que permiten comprender cómo emergió su reconocimiento científico y cómo éste no cesó de crecer en el medio que él mismo contribuyó a crear y en el que se implantaron las nuevas políticas científicas en los Estados Unidos donde numerosas e importantes instituciones dotaron a la bioquímica de apoyos presupuestarios y académicos sin precedentes.