Res com un bon llibre
Juan Mari Arzak

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Editorial: Planeta

Any: 2018

EAN: 9788408196136

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Sobre el libro Arzak de Juan Mari Arzak publicado por Planeta al 2018:

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

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