Gastronomia i cuina - Cuina - Postres i pa - Postres

Cake, Jon

Joncake: Gourmet cheesecakes

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Hermé, Pierre Vongdara, Linda

Pastelería vegetal

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Roca Fontané, Jordi

Los postres de Jordi Roca

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Postres cero azúcar

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Escribà, Christian

La cuina de Peter Pan

21,90 €

Ventura, Al

Repostería japonesa

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Hoffman, James

El mejor café en casa

24,95 €

Cake, Jon

JONCAKE

24,00 €

Roca Fontané, Jordi

Los postres de Jordi Roca

25,50 €

Goh, Helen Ottolenghi, Yotam

Dulce

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Rodríguez, Toni

ESCUELA DE PASTELERIA VEGANA

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Balaguer, Oriol

Oh la la chocolat

24,95 €

Crusellas Capdevila, Lluc

Reserva´t per a les postres

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Pignata, Massimo

Helados. Los secretos del maestro heladero de Delacrem

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La cuchara de plata

The Chocolate Spoon

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V.V.A.A.

La cuchara de chocolate

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Ortega, Inés Rivas, Marina

Nuestros postres

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Manzanares Mileo, Marta Serra Zamora, Anna

El llibre del llaminer

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Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes. Dulces y sa

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Fauda-Rôle, Sabina Ferrandi, Valentine Japy, David

Cocinar y comer. Mochis

10,00 €

Weller, Melissa

A Good Bake

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Balaguer, Oriol Sarabia, Jon

Bake it simple

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Balaguer, Oriol

Bake it simple

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Bau, Frédéric

Gula razonada. Nueva pastelería, nuevas reglas

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Gudiol, Victòria

Dolç i salat

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Kié, Laure

Pastelería japonesa

19,95 €

Losada Vidal, Verónica

Helados caseros

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Cortés Frau, Lluís Delantal de Alces Martínez Gutiérrez, Cristina

Repostería vegana

19,95 €

Grolet, Cedric

Flores

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GASTRONOMIA I CUINA

Cuina

Pa
Postres

Gastronomia

Nutrició

Larousse Editorial

Sabores & Bienestar: postres casero sin gluten

Larousse, 2017

12,50 €

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Giorilli, Piergiorgio

La fermentación lenta

Gribaudo, 2017

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Balaguer, Oriol

Bake it simple

Planeta, 2016

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Pizey, Roger

Pasteles del mundo

Blume, 2016

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von Euw, Emily

Postres crudiveganos

Juventud, 2016

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Calcagno, Elisa

Básicos de la repostería (cast)

Lectio, 2016

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Obregón, Alma

Un año de dulces

Grijalbo, 2016

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McKenna, Erin

Pan y mantequilla. Recetas veganas sin gluten para llenar tu cesta del pan

Juventud, 2016

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Roca, Jordi

Anarkia (esp)

Montagud, 2016

95,00 €

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The New Sugar & Spice: A Recipe for Bolder Baking

Ten Speed Press, 2016

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Coimbra, Sergio

Chocolat

Flammarion, 2016

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AAVV

Tartas seductoras

NGV, 2016

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Trenchi, Cinzia

Yogur

Ediciones Lu, 2016

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Martín Arribas, María Ángeles

El chocolate. ¿Qué sabemos de?

Catarata, 2016

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Fine French Desserts

Flammarion, 2016

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