Sabores del mediterràneo. Aportaciones para promover un patrimoni
Sabores del mediterràneo. Aportaciones para promover un patrimoni
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Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*Sobre el libro Sabores del mediterràneo. Aportaciones para promover un patrimoni de Jesús (dir.) Contreras, F. Xavier (dir.) Medina i Antonio (dir.) Riera publicado por Generalitat al 2005:
De las muchas aportaciones técnicas y de productos que han ido haciendo al patrimonio mediterráneo los diferentes pueblos, los autores han precisado el sustrato común a partir de reflexiones teóricas y de propuestas culinarias prácticas. Su intención es promover este patrimonio común y analizar su desarrollo futuro.El llibre Sabores del mediterràneo. Aportaciones para promover un patrimoni de Jesús (dir.) Contreras, F. Xavier (dir.) Medina i Antonio (dir.) Riera pertany a la matèria
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