L´ homnivore. Le goût, la cuisine et le corps.
L´ homnivore. Le goût, la cuisine et le corps.
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Rep-lo a casa en una setmana per Missatger o Eco Enviament*Sobre el libro L´ homnivore. Le goût, la cuisine et le corps. de Claude Fischler publicado por Odile Jacob al 2001:
Claude Fischler suit à la trace les transformations de la diétetique et de la cuisine, grande et petite, ainsi que la montée des régimes et de la minceur. Il montre comment la civilisation moderne, l´ évolution des moder de vie et l´ industrialisation ont transformé notre rapport à l´ alimentation et, du même coup, à nous-mêmes. Nouvelle édition en livre de poche.Altres llibres de Claude Fischler
El llibre L´ homnivore. Le goût, la cuisine et le corps. de Claude Fischler pertany a la matèria
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