Garlic and Oil, Food and Politics in Italy
Garlic and Oil, Food and Politics in Italy
Sense existències ara
Rep-lo a casa en una setmana per Missatger o Eco Enviament*Sobre el libro Garlic and Oil, Food and Politics in Italy de Carol F. Helstosky publicado por Berg al 2004:
Unification through monotony, Italy 1861-1914; The Great War and the rise of state intervention, 1915-1922; The cooking of consent, 1922-1935; Austerity and decline, 1935-1945; The challenge of abundance, 1945-1960; Conclusion: A cuisine of scarcity.Altres llibres de Carol F. Helstosky
El llibre Garlic and Oil, Food and Politics in Italy de Carol F. Helstosky pertany a la matèria
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