Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España. Cinco etnografí

Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España. Cinco etnografí
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Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*Sobre el libro Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España. Cinco etnografí de Julián López García publicado por Universidad de Extremadura al 2001:
Comida y formas de indentidad en Campanario (badajoz); La comida del pastor alcudiense y los problemas de su matrimonio; carne. chica y pescado: afectividad culinaria y formas de integración entre los quechuas-canelos del curso medio del río Bobonza (Ecuador); Comida y bases de la identidad aymara en el altiplano de Bolivia; La metáfora culinaria en el sentido de la historia sugún los maya-ch´orti´ de Guatemala.Altres llibres de Julián López García
El llibre Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España. Cinco etnografí de Julián López García pertany a la matèria
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