Tapes

Sobre el llibre Tapes de Mariona Quadrada publicat per Cossetania al 2016:

Receptari de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de la més moderna. Podreu trobar des d´unes tripes, unes croquetes, uns bunyols o uns pintxos de tota la vida, fins a enfilades de plàtan i coco o unes pizzetes amb ceba confitada i seitons. Tot un conjunt de plats ben presentats, de colors vius, creatius i suggerents, i d´un gust autèntic i marcat...