Res com un bon llibre
Joe Schwarcz

Monos, mitos y moléculas

Monos, mitos y moléculas

Joe Schwarcz

Monos, mitos y moléculas

Editorial: Pasado y presente

Pàgines: 326

Any: 2016

EAN: 9788494427220

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Schwarcz, Joe
Monos, mitos y moléculas
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Sobre el libro Monos, mitos y moléculas de Joe Schwarcz publicado por Pasado y presente al 2016:

La alimentación, las terapias alternativas, los peligros de los alimentos transgénicos o de los plásticos en nuestro día a día son solo algunos de los muchos temas que se tratan en Monos, mitos y moléculas. ¿Por qué conviene comerse las manzanas con piel? ¿Quién y cuando inventó el retrete? ¿Contienen los helados petróleo? ¿Qué método de vigorización testicular se hizo aplicar Sigmund Freud? ¿Quién inventó el Napalm? ¿Sirve de algo la homeopatía? Joe Schwarcz nos da respuestas científicas y rigurosas a todas estas preguntas y muchas más. Los lectores de ciencia interesados en nutrición y en los verdaderos peligros de salud en nuestra vida actual descubrirán a un autor esencial y entretenido que lucha por separar los mitos infundados de la verdadera ciencia. Nunca habrías imaginado que la química fuera tan vital y apasionante.
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