La química de cada dia. Com la química ens ajuda a comprendre la

Name: La química de cada dia. Com la química ens ajuda a comprendre la
Price: 23.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: AAVV
ISBN: 9788447539741

Editorial: Universitat de Barcelona

Pàgines: 268

Any: 2016

EAN: 9788447539741

Compartir en redes

23,00 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament* Pots recollir-lo en 2 / 3 dies a les nostres llibreries

Sobre el llibre La química de cada dia. Com la química ens ajuda a comprendre la de publicat per Universitat de Barcelona al 2016:

Els additius alimentaris comporten un risc per a la salut? El cafè, com més intens més cafeïna conté? Quins són els perills del microones? Les ecoboles, renten o no? Si podem obrir una ampolla de cava, per què no convé destapar una olla de pressió? Què són les antibombolles? Valen la pena, els cotxes híbrids? Es pot desconstruir, una pintura de Miró? La química té respostes per a totes aquestes preguntes i moltes més. Amb un estil planer i humorístic, Claudi Mans aplega a La química de cada dia una vintena d?articles que tracten temes molt diversos sobre la química i la ciència dels aliments i la cuina, relligats amb un mateix fil: la voluntat d?ajudar a comprendre fenòmens i situacions de cada dia.

El llibre La química de cada dia. Com la química ens ajuda a comprendre la de pertany a la matèria

Veure altres ressenyes de Ciències

Temàtica

Ètica de la cohabitació

La "descosificació" dels animals en admetre el seu estatut d'éssers que senten, implica conseqüències ètiques i polítiques d'ampli abast, incloent-hi la possibilitat de considerar-los en qualitat d...

Llegir més

Ressenya

David M. Peña Guzmán

Cuando los animales sueñan

Cualquier persona que haya convivido alguna vez con un animal sabe que éstos sueñan. No cabe siquiera imaginar lo contrario, puesto que reproducen, estando dormidos, movimientos y sonidos asociados...

Llegir més

Peña Guzmán. David M. Cuando los animales sueñan 21,50 €

Ressenya

Antonio Turiel

Sense energia

Antonio Turiel ens confronta amb un futur pròxim on la crisi energètica, la geològica, l’ecològica o l’espiral inflacionista són ja fenòmens científicament inevitables i davant dels quals haurem d...

Llegir més

Turiel, Antonio Sense energia 12,00 €

Ressenya

Francesc Tosquelles

Funció poètica i psicotèrapia

L’interès de tota tasca psicoterapèutica, afirma Tosquelles, no és altre que l’interès per allò que anomenem «subjecte». Quan parla d’aquest subjecte, però, Tosquelles no fa referència a cap «jo c...

Llegir més