La carxofa com preparar-la 10 vegades

La carxofa com preparar-la 10 vegades
6,95 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament*
La carxofa. Aquesta hortalissa de temporada ha guanyat molt de prestigi en els darrers anys. Resulta fàcil trobar-ne diferents varietats i la popularitat de què gaudeix avui es deu tant al seu potencial gastronòmic com a les propietats dietètiques que conté.
Aquest recull de receptes l’han escrit a sis mans les germanes Veva, Mariona i Fina Barba i Albós, sota la influència d’altres mans familiars que els han ensenyat que cuinar no és només aplicar un receptari, sinó que cal tenir molta paciència, sentit comú, grans dosis d’observació i un punt de gosadia.