Res com un bon llibre
Antònia Bonet Xamena

La sobrassada: com preparar-la 10 vegades

La sobrassada: com preparar-la 10 vegades

Antònia Bonet Xamena

La sobrassada: com preparar-la 10 vegades

Editorial: SD

Pàgines: 18

Any: 2015

EAN: 9788494307348

Compartir en redes
6,95 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament*

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Bonet Xamena, Antònia
La sobrassada: com preparar-la 10 vegades
6,95 €
Pots recollir-lo en 3/4 dies a les nostres llibreries

Sobre el llibre La sobrassada: com preparar-la 10 vegades de Antònia Bonet Xamena publicat per SD al 2015:

La bona sobrassada es fa amb les parts més magres i nobles del porc, prèviament netes de sang i tallades a trossos per a anar a la màquina de capolar, avui elèctrica, on es tritura juntament amb la cansalada o xulla, com en diuen a les Illes. Dins un ribell o recipient gran, la massa es mescla amb sal i pebre bord, fet de prebes de tap de cortí, assecats i triturats. S’hi poden posar altres espècies, com el pebre bo (pebre negre), o alguna herba aromàtica, com el romaní, però no són essencials. La mescla ha de quedar ben homogènia.

Altres persones que han llegit La sobrassada: com preparar-la 10 vegades de Antònia Bonet Xamena han escollit

Vivir bien sin gluten - Polanco Allué, Isabel (Dra.) Polanco Allué, Isabel (Dra.) Vivir bien sin gluten
Las recetas de la dieta paleolítica - Cordain, Loren Cordain, Loren Las recetas de la dieta paleolítica
Ni cru ni cuit. Histoire et civilisation de l´aliment fermenté - Frédéric, Marie-Claire Frédéric, Marie-Claire Ni cru ni cuit. Histoire et civilisation de l´aliment fermenté
Els bolets com preparar-los 10 vegades - Beaumont, Barbara Beaumont, Barbara Els bolets com preparar-los 10 vegades
La tripa i les freixures com preparar-les 10 vegades - Campins, Antoni Campins, Antoni La tripa i les freixures com preparar-les 10 vegades
El formatge de cabra. Com preparar-ho 10 vegades - Torras Armangue, Eulàlia Torras Armangue, Eulàlia El formatge de cabra. Com preparar-ho 10 vegades
El curri com preparar-lo 10 vegades - Sal·lari, Conxita Sal·lari, Conxita El curri com preparar-lo 10 vegades
La taronja amarga: com preparar-la 10 vegades - Regàs, Georgina Regàs, Georgina La taronja amarga: com preparar-la 10 vegades
El bacallà. Com preparar-ho 10 vegades - Sagristà, Montserrat Sagristà, Montserrat El bacallà. Com preparar-ho 10 vegades
Morandi 1890-1964 - AAVV AAVV Morandi 1890-1964
Archive. Sofia Coppola - Coppola, Sofia Coppola, Sofia Archive. Sofia Coppola
*2019 Diaria 15x21 Rojo - *2019 Diaria 15x21 Rojo
Ginesta pels morts: un blues empordanès - Vehí i Castelló, Agustí Vehí i Castelló, Agustí Ginesta pels morts: un blues empordanès
El nadador en el mar secreto - Kotzwinkle, William Kotzwinkle, William El nadador en el mar secreto
Forged Steel - Serra, Richard Serra, Richard Forged Steel
Quejidos de luna eunuca - Criado, Hécate Criado, Hécate Quejidos de luna eunuca
El libro rojo de las niñas - El libro rojo de las niñas
Supplemento al dizionario italiano - Munari, Bruno Munari, Bruno Supplemento al dizionario italiano
Manual de lucha contra el cambio climático - Manual de lucha contra el cambio climático
Antoni Tàpies. La pràctica de l´Art - V.V.A.A. V.V.A.A. Antoni Tàpies. La pràctica de l´Art
La confesión de la leona - Couto, Mia Couto, Mia La confesión de la leona
Archipiélago humano - Cole, Teju Cole, Teju Archipiélago humano
El barrio - Tavares, Gonçalo M. Tavares, Gonçalo M. El barrio
Moderato cantabile - Duras, Marguerite Duras, Marguerite Moderato cantabile
Lo que hemos comido - Pla, Josep Pla, Josep Lo que hemos comido
El arte como terapia - Armstrong, John Armstrong, John El arte como terapia
La nieta - Schlink, Bernhard Schlink, Bernhard La nieta
La mort i la primavera - Rodoreda, Mercè Rodoreda, Mercè La mort i la primavera
Las hijas horribles - Lacasa Carralón, Blanca Lacasa Carralón, Blanca Las hijas horribles
Intermezzo - Rooney, Sally Rooney, Sally Intermezzo
La passió dels estranys - Garcés, Marina Garcés, Marina La passió dels estranys
Pilot V Ball 05 Negro - Pilot V Ball 05 Negro
La mala costumbre - Portero, Alana S. Portero, Alana S. La mala costumbre
Tararut! Conjurs d´embut i algun altre ensurt - Companyia Llumí Companyia Llumí Tararut! Conjurs d´embut i algun altre ensurt
Roller MNCARS (rojo/negro) - Roller MNCARS (rojo/negro)
*Wrap NATURAL HISTORY FISH - *Wrap NATURAL HISTORY FISH
Le magazine littéraire, 477. L´humour cette insoutenable légèreté - Le magazine littéraire, 477. L´humour cette insoutenable légèreté
The New York Review of Books, LXIII, 11. Janet Malcolm: Truth abo - The New York Review of Books, LXIII, 11. Janet Malcolm: Truth abo
Cahiers du Cinema, 585: Le DVD - Cahiers du Cinema, 585: Le DVD
The shadow-line - Conrad, Joseph Conrad, Joseph The shadow-line
The Mercenary Mediterranean - Fancy, Hussein Fancy, Hussein The Mercenary Mediterranean
Empire of Cotton: A Global History - Beckert, Sven Beckert, Sven Empire of Cotton: A Global History
Conundrum; - Morris, Jan Morris, Jan Conundrum;
Little Failure: A Memoir - Shteyngart, Gary Shteyngart, Gary Little Failure: A Memoir
Insomniac Dreams - Nabokov, Vladimir Nabokov, Vladimir Insomniac Dreams
Reclaiming Travel - Stanvas, Ilan Stanvas, Ilan Reclaiming Travel
In Other Words - Lahiri, Jhumpa Lahiri, Jhumpa In Other Words
Animalium - Animalium
Pocket Atlas of Remote Islands: Fifty Islands I Have Not Visited - Schalansky, Judith Schalansky, Judith Pocket Atlas of Remote Islands: Fifty Islands I Have Not Visited
Where do we go when we dissapear? - Matoso, Madalena Matoso, Madalena Where do we go when we dissapear?
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter