Gastronomia i cuina - Cuina - Postres i pa

Yarza, Iban

Masa madre paso a paso

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López Montero, Paula

Helados (Mesa y mantel)

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Cake, Jon

Joncake: Gourmet cheesecakes

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Assaad, Hisham

Taboon. Sweet & Savoury delights from the Lebanese Bakery

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Cazor, Anne Landemaine, Rodolphe Varoutsikos, Yannis

El gran manual del panadero. Panes, brioches y otras delicias.

29,00 €

Myrhvold, Nathan

Modernist Bread: The Art and Science. The greatest age of innovat

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Owens, Sarah

La masa madre

32,95 €

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Postres cero azúcar

12,50 €

Escribà, Christian

La cuina de Peter Pan

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Obregón, Alma Yarza, Iban

¿Hacemos pan?

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Ventura, Al

Repostería japonesa

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Anonim

Quiches y tartas. 100 recetas

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Forkish, Ken

Harina, agua, sal, levadura

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Hoffman, James

El mejor café en casa

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Cake, Jon

JONCAKE

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Anonim

Pan. 100 recetas

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Roca Fontané, Jordi

Los postres de Jordi Roca

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Yarza, Iban

Masa madre paso a paso

23,90 €

Reinhart, Peter

El aprendiz de panadero

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Ortega, Inés Rivas, Marina

Nuestros postres

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Robertson, Chad

Pan Tartine

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Rodríguez, Toni

ESCUELA DE PASTELERIA VEGANA

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V.V.A.A.

La cuchara de chocolate

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Arnaud, Coline

Pain et liberté : une histoire politique du pain : du Moyen Age au XXIe siècle

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Pignata, Massimo

Helados. Los secretos del maestro heladero de Delacrem

24,95 €

Bau, Frédéric

Gula razonada. Nueva pastelería, nuevas reglas

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Goh, Helen Ottolenghi, Yotam

Dulce

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Robertson, Chad

El libro del pan

29,95 €

La cuchara de plata

The Chocolate Spoon

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Balaguer, Oriol Sarabia, Jon

Bake it simple

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Balaguer, Oriol

Oh la la chocolat

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Balaguer, Oriol

Bake it simple

20,95 €

Cocheteux, Javier

Pan.Delirio

34,95 €

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Crusellas Capdevila, Lluc

Reserva´t per a les postres

23,95 €

GASTRONOMIA I CUINA

Cuina

Pa
Postres

Gastronomia

Nutrició

Sañé, Joaquim

Pa de flequer. La cultura d´un aliment bàsic

Edicions Morera S.L, 2019

11,00 €

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Davis-Guillain, Denise

Postres veganos

Robin Book, 2019

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Lanio, Jean-Marie

El gran libro de la panadería

Akal, 2019

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Recetario base de pastelería profesional

Vilbo, 2019

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Aliter Dulcia

Souvenir, pasteles, viajes y recuerdos

col and col, 2019

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Prueitt, Elisabeth

Tartine: A Classic Revisited

Chronicle, 2019

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Sánchez, Pamela

Delicias para sorprender

Anaya, 2019

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Toma pan y moja

Anaya, 2019

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Marchesotti, Gabriela

Pastelería Sin Sin

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Llargués, Josefina

Frescor vegana

Viena, 2019

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AAVV

Mi kit de repostería

Usborne, 2019

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AAVV

Buena miga de pan

BLUME, 2019

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Mateu, Dolors

Calendari pastisser

Susaeta, 2019

9,95 €

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Segui, Joan

Forn Sant Francesc: Panaderia y reposteria

col and col, 2019

21,95 €

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Andrieu, Julie

Chocolate

Grijalbo, 2018

19,90 €

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