Pa amb tomàquet

Aquí teniu el llibre del pa amb tomàquet, aquest menjar tan característic dels Països Catalans i que, e spot dir, agrada a tothom. Però hi trobareu molt més: tota mena d´esmorzars, berenars i àpats lleugers (llesques de pa, entrepans i plats molt fàcils de fer -fins i tot per als nens, els joves i els estudiants-, que tenen com a ingredient principal el pa). Al mateix temps, fem un suggestiu viatge a través de tota la Mediterrània, terra de pa, d´oli i de vi. I de tomàquet, un ingredient que ha esdevingut potser el més característic d´aquesta cuina.